Cuisine : circuits spécialisés, sections et disjoncteurs

Plaque, four, lave-linge, lave-vaisselle : sections et protections usuelles.

Mis à jour le 15 octobre 2026

Synthèse pédagogique, à recouper avec la norme. La NF C 15-100 est une norme protégée (AFNOR / UTE) : ce guide reformule des pratiques et des valeurs usuelles relevées dans les guides des fabricants et de la filière, sans reproduire le texte de la norme. Les valeurs dépendent de la longueur de ligne, du mode de pose et de la version applicable. Reportez-vous toujours à la norme, à la notice des appareils et à votre jugement de professionnel.

Repères usuels

Circuits spécialisés de la cuisine
AppareilDisjoncteurSection
Plaque de cuisson (monophasé)32 A6 mm²
Four20 A2,5 mm²
Lave-linge20 A2,5 mm²
Lave-vaisselle20 A2,5 mm²
Réfrigérateur, congélateur (prise dédiée)16 A1,5 mm²

Ces repères se retrouvent dans les guides de la filière ; une plaque de forte puissance ou en triphasé suit la notice et le calcul. Un circuit spécialisé alimente un seul appareil.

Points d'attention

  • Plaque de cuisson : sortie de câble ou boîte de raccordement, placée selon la notice.
  • Différentiel type A pour les appareils à électronique (lave-linge, plaque).
  • Prises du plan de travail : au moins six prises dans une cuisine, dont quatre au-dessus du plan de travail, selon la surface (voir le guide dédié).

Calculez la section réelle avec l'outil section et calibre.

Questions fréquentes

Une plaque à induction demande-t-elle un différentiel particulier ?

En général de type A au minimum : suivez la notice du fabricant.

Peut-on partager un circuit entre four et plaque ?

Non : chaque appareil de forte puissance reste sur son circuit.

Sources et références

  • Legrand, guide de la norme NF C 15-100 (édition 2024)
  • Hager, guide NF C 15-100 édition 2024
  • Notices des fabricants
  • Texte de la norme NF C 15-100, AFNOR / UTE : seule référence faisant foi

Voir aussi : tous les guides, les outils gratuits, les fonctionnalités d'Ohmaly.

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